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            烧仙草培训

            烧仙草培训

            已报名 2056

            课程学习时间:大多数学员4-6天能完全掌握

              烧仙草现流行于国内各个地方,并风靡于日本和东南亚地区。烧仙草有种类很多,其中一种也流行于粤港澳地区,但在这些地区称为龟苓膏,原材料都是仙草制作,只不过是以土茯苓淀粉调制。

            在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的圣品。

            在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。

            烧仙草有清凉降火,美容养颜的功效,受当下消费者的青睐。

            沁香园-烧仙草培训-作品展示一

             

            仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,冰冰爽爽的清凉令人心境平和,但这款食品孕妇切记要少吃。

            沁香园-烧仙草培训-作品展示二

            营养功效:预防便秘、消除水肿、健脾利胃、增强机体免疫功能、催乳汁、清热解毒、抗菌抑菌作用、具有抗过敏作用、降血脂作用、保护肾脏。

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            主料: 牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡红茶1包

            辅料: 炼乳或蜂蜜适量、白糖适量

            做法:

            1、小锅中倒入牛奶,放入红茶包和白糖,煮开后捞出红茶包,将奶茶放凉备用; 2、仙草粉倒入另一个锅中,倒入清水100毫升,搅拌均匀至无颗粒状、成糊即可;

            3、再将700毫升的开水慢慢倒入仙草糊中,一边倒一边搅拌;

            4、开小火,将搅拌好的仙草糊加热至煮开;

            5、将仙草糊倒入容器中,冷却成膏状后,切成小块备用;

            6、杯中放入取适量的烧仙草,倒入煮好的奶茶,淋上炼乳或蜂蜜即可。


            • 烧仙草文化、制作原理。
            • 制作烧仙草的器具及使用。
            • 烧仙草材料选购方法、制作方法。
            • 烧仙草设备使用及维护保养。
            • 烧仙草制作时间及注意事项。
            • 烧仙草的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
            • 烧仙草投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
            • 烧仙草调味品及原料的货源渠道。
            • 烧仙草与生意技巧,投资分析,管理。

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            沁香园餐饮培训学校现场
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            关键词 烧仙草培训  

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